Sicilia, et sted for en drømmereise eller et mafias land?
Sicilia – en øy omgitt av dårlig rykte og historier så gamle som verden om den sicilianske mafiaen og hæy kriminalitet .
Er dette virkelig tilfelle?
Sicilia er den største øya i Middelhavet og en autonom region i Italia. Øya har en rik historie som strekker seg tilbake til antikken og har vært bebodd av ulike sivilisasjoner, inkludert grekere, romere, araberne og normannerne. Sicilia er kjent for sin vakre natur, rike kulturarv, samt sin unike mat og vin.
Siciliansk mat er kjent for å være en deilig blanding av middelhavssmak med påvirkninger fra ulike kulturer som har påvirket Sicilia opp gjennom historien. Her er noen av de mest kjente og karakteristiske rettene fra Sicilia:
1. Arancini: Disse er friterte risboller fylt med ting som kjøtt, tomatsaus, erter og ost. De er en populær gatematrett og en favoritt blant både turister og lokalbefolkningen.
2. Caponata: Dette er en siciliansk versjon av ratatouille, laget av aubergine, tomater, selleri, olivenolje, løk, og eddik, vanligvis servert som en forrett eller siderett.
3. Pasta alla Norma: Dette er en pasta rett som vanligvis lages med aubergine, tomatsaus, basilikum, og ricotta salata (en type siciliansk ost). Det er en enkel, men velsmakende rett som er populær over hele øya.
4. Panelle: Dette er friterte kikerterøre kaker som er vanligvis servert som gatemat. De er sprø utenpå og myke inni, og ofte spises som en snack eller i et sandwich.
5. Sfincione: Dette er en tykk siciliansk pizza toppet med tomatsaus, løk, ansjos, olivenolje, oregano, og ofte med en rikelig mengde revet siciliansk caciocavallo ost.
6. Cannoli: Dette er en av de mest kjente sicilianske dessertene. Det er rørformede kaker fylt med en søt, kremaktig ricotta-fylling og ofte pyntet med pistasjnøtter og sjokoladebiter.
Disse rettene representerer bare et lite utvalg av den varierte og deilige maten som Sicilia har å tilby, og det er mange flere unike retter og smaker å oppdage for de som er interessert i siciliansk mat.
På grunn av sin beliggenhet har Sicilia spilt en viktig rolle i handel og politikk i Middelhavsområdet. Øya er også kjent for å være assosiert med organisert kriminalitet, spesielt den såkalte «sicilianske mafiaen» eller «Cosa Nostra«, som har hatt en betydelig innflytelse i region
Men er det farlig?
The Answer is NO !!
Sicilia er et forbløffende sted fullt av variert landskap og en utmerket matkultur.
Du vil oppleve en uvanlig grad av vennlighet fra de lokale innbyggerne. Hver gang jeg reiser til Sicilia, føles det som om jeg oppdager det på nytt. Fra fjelltopper til sandstrender og krystallklart vann.
Ja! Du er i stand til å forelske deg .
About Post Author
